其實,體態變化並非只是「運動量」、「飲食量」調配的問題,也和人體的「基礎代謝率」有關。基礎代謝率的高低,會影響一天60%的能量消耗,甚至高於日常行動所消耗的量。
也就是說,透過增加基礎代謝率,不僅可以維持身體機能正常運作,提高防護能力,同時,計算基礎代謝率也能夠幫助我們更精準的計算需要攝取的食物,才不會讓我們覺得自己明明做了很多努力,體態卻沒有改變!
以下我們將簡單介紹基礎代謝率,並且說明基礎代謝率是如何影響體態,以及基礎代謝率迷思有哪些?最後也會推薦能夠提升基礎代謝率的食物和美樂家的好評產品然倍速、美樂家葡安素,讓大家能夠更有效率達成想要的目標!
基礎代謝率是什麼意思?
認識基礎代謝率
許多人認為「只要穩定的運動,就能夠降低體重」,雖然這個想法並非錯誤,但其實不太準確。人體的體態變化受到代謝能力的影響,而在人體代謝中,運動時所消耗的能量約只有30%。
所謂基礎代謝率(BMR),意思是一天內,在靜止不動的情況下,維持身體基本機能所消耗的最小能量,基礎代謝率的數值隨每個人的身體狀況都不同。
我們舉個例子,假設A先生的基礎代謝率有1000大卡,也就是說當A先生一整天躺著不動,身體也會自動消耗1000大卡的能量。
了解基礎代謝率的意義後,我們補充說明人體消耗能量的三種管道:
- 消化食物時,也會消耗能量,大約佔一整天消耗的總能量10%
- 身體處於活動時的所需能量,大約佔一整天消耗的總能量30%
- 基礎代謝率,大約佔一整天消耗的總能量60~70%
怎麼計算基礎代謝率?基礎代謝率算法一次看!
如果您是久坐的上班族,沒有時間運動,每日攝取的熱量(卡路里)很容易大於BMR,此時熱量便會累積,久而久之就會影響體態。
因此,在開始體態調整計畫以前,我們可以試著透過計算自己的基礎代謝率來控制熱量的攝取,才能更好地維持良好的體態。
以下為2005 年美國營養師學會(The American Dietetic Association)提供的基礎代謝率算法:「The Mifflin St Jeor Equation」,是目前公認的計算基礎代謝率的最佳方法~
男:10*KG + 6.25*CM – 5*年紀 + 5
女:10*KG + 6.25*CM – 5*年紀 – 161
這裡分享一個簡單的例子:
假設今天有個 20 歲的生理女性,身高 161 公分、體重 52 公斤,那麼根據基礎代謝率算法,她的 BMR 是1265.25大卡。
你知道嗎?其實上班族、健身族群間的基礎代謝率計算標準也會有所不同喔!歡迎透過三種族群基礎代謝率標準以及基礎代謝率算法,了解影響基礎代謝率不同的原因!
美樂家幫你整理PTT網友基礎代謝率Q&A問答集,解開你對基代率的疑惑
1.基礎代謝率數值要多少以上,才算好?
就平均來說,女性的基礎代謝率約落在1,200~1,400大卡之間,男性的則約落在1,500~1,700大卡之間。
2.如果攝取量小於基礎代謝率,會有什麼影響?
有些人為了有美好的身材,刻意降低攝取量,讓攝取量低於基代,但依據Healthline的分析,這麼做對身體可能會有以下副作用,因此需要特別注意:
- 可能造成代謝能力下降
- 容易疲勞、營養不足
- 骨質弱化
- 免疫能力降低
3.基礎代謝率和 TDEE差在哪裡?基代計算傻傻分不清楚
在搜尋基礎代謝率的同時,網頁上也伴隨著出現「TDEE」,不過 TDEE 是什麼呢?
基礎代謝率計算的是「基礎代謝消耗」,TDEE計算的是「總熱量消耗」
TDEE 是英文 Total Daily Energy Expenditure 的縮寫,也就是每日總消耗熱量的意思。除了基礎代謝率外,TDEE中也包含每日的體力活動能量消耗以及食物熱效應。TDEE 是「每日總消耗熱量」,由於基礎代謝率只佔了一天消耗的總能量60~70%,而剩下的30~40%消耗的熱量需要透過 TDEE 來計算。
TDEE 計算方式告訴你!
TDEE = 基礎代謝率 + 體力活動能量消耗 + 食物熱效應
當我們得到基礎代謝率的數值後,再根據日常的活動量,將基礎代謝率的數值乘上1.2~1.9,就可以計算出 TDEE 囉!以下公式提供給大家作為參考數值。
計算公式如下:
- 久坐的工作性質,幾乎沒有運動:BMR*1.2
- 每周有3~5天的輕量運動:BMR*1.375
- 每周有3~5天的中度運動:BMR*1.55
- 每周有6~7天的高強度運動:BMR*1.725
- 勞力密集的工作性質,或是每天高強度訓練、甚至一天訓練二次以上:BMR*1.9
還是不太懂兩者之間的差別嗎?沒關係~美樂家整理了BMR 基礎代謝率計算、TDEE 總消耗熱量計算的比較表格,讓大家能夠更清楚了解兩者差異!
BMR 基礎代謝率 | TDEE 總消耗熱量 | |
定義 | 什麼都不做,一天消耗的熱量 | 一天消耗的全部熱量, 包含運動、煮飯各種日常活動 |
計算方式 | 男性基礎代謝率算法= 10 x 體重(kg)+6.25 x 身高(cm)-5 x 年齡(歲)+5 女性基礎代謝率算法= 10 x 體重(kg)+6.25 x 身高(cm)-5 x 年齡(歲)-161 | 久坐的工作性質,幾乎沒有運動:BMRx1.2 甚至一天訓練二次以上:BMRx1.9 |
健康小秘密 | 健康的健身方式是比每天的 TDEE 少 500 大卡。 但是!不能低於 BMR ,否則身體會出狀況, 要維持體重也更加困難! | 健康的健身方式是比每天的 TDEE 少 500 大卡。 但是!不能低於 BMR ,否則身體會出狀況, 要維持體重也更加困難! |
如何提高基礎代謝率?提高基礎代謝率食物推薦
不管是年紀、飲食不均衡,還是運動不足,我們統整了以下三種方式,讓每個人都可以透過這三種方式來提升基代率。
基礎代謝率提高方法1— 多吃蛋白質食物
蛋白質是組成可提升熱量消耗身體組成的重要成分之一,所以我們可以看見有健身習慣的人,幾乎都會攝取高蛋白的食物,例如:雞胸肉、水煮蛋、高蛋白飲等等。再加上人體在代謝分解蛋白質的過程中,會需要比較多的能量,因此在飲食中適量加入含有蛋白質的食物,也有利於提高基礎代謝率喔!
基礎代謝率提高方法2— 多攝取水分
水分是人體最重要的成分之一,大約佔了體重的60~70%,並且扮演著維持人體各項機能正常運作的重要關鍵。
以一個成年人來說,若能維持每天體重 x 30c.c~40c.c的飲水量,也有助於提升新陳代謝,當然也會提高基礎代謝率。
基礎代謝率提高方法3— 攝取營養補充品
除了透過水分及蛋白質食物提高基礎代謝率外,營養補充品能方便快速的補足營養,不用額外計算食物的蛋白質含量,也能藉此提升基礎代謝率,幫助身體正常運作!以下為二款美樂家相當熱銷的好幫手,可以適時於日常飲食中補充,幫助大家加強代謝管理,擁有健康體態喔!
代謝管理好幫手 – 美樂家葡安素、然倍速!
美樂家葡安素―我的健康管理師
什麼是葡安素?
美樂家葡安素是一款適合作為點心的營養飲品。添加了八種精選成分,能立即為身體補足所需營養、平衡代謝,對抗你對精緻澱粉及甜食的渴望,對於體態管理者是最佳的幫手。
葡安素精選成分
- 鉻:有助於維持醣類正常代謝。
- 桑樹葉精華:補充營養,維持健康。
- 肉桂精華:幫助代謝, 穩定健康。
- 菊糖:調節生理機能,促進新陳代謝。
- 燕麥:平穩代謝,促進排便順暢。
- 膳食纖維:增加飽足感,維持消化道機能。
- 分離牛乳清:控制吃的渴望,不嘴饞。
- 蛋白質:細胞、組織的主要構成物,有助於組織的修復、生長發育,也可用於提升熱量消耗的身體組成量生長。
葡安素適用對象
有代謝困擾的人、想維持醣類正常代謝、愛吃精緻澱粉及甜食、想維持理想體態者。早上隨餐補充、或當作兩餐之間的點心,皆為葡安素最佳飲用時機。
(注意)美樂家葡安素含有桂皮成分,孕婦忌食,18歲以下孩童或藥物治療等情況,請先洽詢醫生或營養師意見。
葡安素食用方式
以內附量匙每次加1匙(30公克)美樂家葡安素於250毫升的冷開水或脫脂奶中,攪拌均勻後立即飲用。
葡安素 會員使用心得
王小姐:「因為飲食沒有控制,身材走樣。幸好有美樂家葡安素,控制不安分的手,有效降低美食慾望,恢復健康好狀態~」
產品購買連結:葡安素
美樂家然倍速―燃燒吧!促進代謝
什麼是然倍速?
現代人幾乎是高精緻飲食的習慣,無形當中攝取過多不必要的能量,再加上運動量少、作息不正常,久而久之就讓這些不必要的能量賴著不走。
然倍速採用綠咖啡豆、綠茶葉、辣椒等三種植物萃取,能讓新陳代謝再提升一個檔次,驅趕不必要的能量。
然倍速精選成分
- 綠咖啡豆萃取物(無咖啡因)
綠咖啡豆內含有45%特殊的綠原酸成分,能調節生理機能、促進新陳代謝,同時也能維持醣類正常代謝。 - 綠茶葉萃取物(無咖啡因)
提升新陳代謝,讓體內少點負擔。 - 辣椒素萃取物
辣椒中含有的關鍵成分「辣椒素」,可以提升能量消耗,促進新陳代謝,產生熱動能。
然倍速適用對象
喜歡愛大吃大喝者、或者代謝不好,造成身體負擔過多者,然倍速也許能幫到您。
(注意)準備懷孕、哺乳婦、接受藥物治療或有消化性潰瘍等情況,食用然倍速前,請先洽詢醫生或營養師意見,再決定是否食用。
然倍速食用方式
成人每日3次,每次1粒,隨餐食用。請勿空腹食用。每日請勿超過3粒,多食無益。
然倍速 會員使用心得
產後媽媽真心話:「生產過後,身體狀態遲遲無法恢復。但在配合運動、飲食和隨餐食用美樂家然倍速,現在不但更好出汗,老公說我像個葫蘆美人,也終於能穿上年輕時的牛仔褲了!」